Cosa è un bilancio di sostenibilità?

Il bilancio di sostenibilità è un resoconto (un “report”) delle attività svolte da un'azienda e dei successi commerciali, ottenuti durante l'anno, coerenti con una mission che presenta responsabilità nei confronti dell'ambiente e della vita sociale.
In questi ultimi anni si registra, nonostante tanto greenwashing, una presa di coscienza collettiva nei confronti dell'ambiente e di come ogni attività produttiva possa comprometterne l'equilibrio. Per questo motivo anche l'impegno delle aziende a produrre in modo responsabile e sostenibile è divenuto un mezzo di promozione delle aziende stesse.

Da chi è voluto?

Viene utilizzato dai dirigenti dell'azienda per promuovere l'immagine dell'azienda appunto, impressionando positivamente gli azionisti e i consumatori.

Cosa contiene un bilancio?

Contiene mission, valori, obiettivi raggiunti (intesi anche come utili), compatibilmente con gli impegni di sostenibilità presi, e una visione del futuro dell'azienda.
Possiamo trovarci dentro dati sull’efficienza energetica di un ciclo produttivo; sulla riduzione delle emissioni inquinanti; sul riciclaggio ed il recupero di materie di scarto della produzione; sulla sicurezza e non tossicità di eventuali prodotti, sulla ricaduta occupazionale e la qualità di vita negli ambienti di lavoro.

Come si impagina su carta un bilancio di sostenibilità?

Non c’è una differenza sostanziale tra l’impaginazione di un normale documento promozionale e di un bilancio di sostenibilità. L'unica attenzione va riposta nell'uso di un dettame fondamentale: la coerenza.
Se l'azienda che richiede tale bilancio promuove la sua sostenibiltà, bisogna far sì che la progettazione e la stampa di tale documento siano attenti e “sostenibili” in ogni fase della realizzazione. Tra le cose più semplici da fare basta evitare la scelta di lavorazioni particolari come la plastificazione o la scelta di un formato non ottimizzato in base alla dimensione del “foglio macchina” tipografico.

Che carta utlizzare?

Le carte da scegliere sono preferibilmente quelle marchiate FSC. Il Marchio FSC indica carte contenenti legno proveniente da foreste gestite secondo rigorosi standard ambientali ed economici sostenibili.
L'uso di carta riciclata che si presenta con una tonalità molto chiara non garantisce un minore impatto ambientale se per sbiancare le fibre di quella carta è stato utilizzato il cloro...

Che inchiostri scegliere e a quale tipografia rivolgersi?

Alcune tipografie si sono attrezzate utilizzando una serie di varianti ecologiche nel ciclo di produzione. Utilizzano infatti impianti alimentati da energia rinnovabile, privilegiano carte riciclate e certificate e soprattutto scelgono inchiostri e solventi dal basso impatto ambientale.
Quest'ultima caratteristica, generalmente trascurata, consente di utilizzare un processo che è ristudiato in tutte le sue fasi per abbracciare una scelta ecosostenibile in modo realmente coerente.

Per anni hanno sviluppato in sordina "oggetti di arredamento" che suonano magnificamente, ora hanno deciso di partecipare al Top Audio Video Show di Milano (17-20 sett. 2009), la più importante manifestazione italiana dedicata all'audio, all'audio-video e all'home automation, ma non sono degli sprovveduti e hanno lavorato sodo per presentarsi con uno starting-kit di strumenti di comunicazione, all'altezza dello stile dei loro prodotti.
Il materiale illustrativo l'abbiamo appena mandato in stampa, però on line c'è già qualche anticipazione ;)

Tutti e due! Sfogliando il nuovo catalogo che abbiamo realizzato per Decosil si capisce subito che scegliere non avrebbe senso.
Perché rinunciare ad un presepe di cioccolato, classico e alternativo allo stesso tempo?
Guarda qui sotto cosa hanno creato i maestri pasticceri con cui lavoriamo.



E le palline decorative dell'albero, al cioccolato fondente?! Sono sicuro che non avvertirai più quel senso di malinconia quando le dovrai riporre a Gennaio.
Ricorda di lavarti i denti piuttosto... ;)

Il terzo capitolo del nostro viaggio tra le coperture per pasticceria ci vede alle prese con la scelta degli scatti effettuati.



La selezione avviene usando gli stampati (come provini) di tutte le immagini scelte, dopo una prima scrematura effettuata "a monitor".



Poi parte invece la stesura del menabò impostando il numero di pagine complessivo, valutando pagina per pagina l'immagine da inserire in relazione ai contenuti.

Un lavoro in cui non c'è ancora nulla, tutto deve essere ancora deciso, non c'è ancora un ordine preciso, come nel laboratorio di un pittore nel pieno della propria forza creatrice, con le mani impiastricciate di tempera ma con la visione del quadro già finito.